紅茶ブログ

紅茶紹介③~キャンディ~

こんにちは。

South Cloud tearoom(サウスクラウドティールーム)オーナーの三澤です。

第3回目はキャンディのダートリー茶園です。
今年のキャンディの地域は長い間、天気の良い日が続いており、
2月の生葉は素晴らしい状態になってました。
渋み、クセが少なく、マイルドな味わいです。
OP1でストレート、レモンなどに向く紅茶です。

キャンディ~ダートリー茶園~
ダートリー茶園はキャンディの街からヌワラエリヤ方面に車で1時間くらいの場所に位置した茶園です。
標高550~600m、平均気温25℃の中地産茶です。
この茶園は大きい茶葉から細かい茶葉まで16種類以上の異なる大きさの茶葉を作っています。

*今年の紅茶は6月上旬発売予定です。


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    40代女性 M.A

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    40代女性 C.O

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    ディンブラでアイスティーをいただきました。ライムやミントを入れて、ガムシロップを少々。お店でも飲んだことないほど、おいしい仕上がりになりました。

    30代男性 K.O

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