紅茶ブログ
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こんにちは。
South Cloud tearoom(サウスクラウドティールーム)オーナーの三澤です。
1回目の夏の紅茶はルフナです。
今回仕入れした中で一番お勧めの紅茶です。
ルフナのタルガンパラ茶園はスリランカ南西のゴールの近くにある茶園です。
今の時期は雨が少し降ることがありますが、紅茶の味に影響はなく、
茶葉の見た目が黒ぽくなるため少し雨が降ったほうがこの地域では良いそうです。
今回はFBOP1のグレードで少しチップ(新芽)が入っており、とても甘みがある紅茶です。
冷めてくるとより甘みが増してくる、ストレートでおススメの紅茶です。
臨時休業について この度、勝手ながら家庭の都合で、2025年6月2日(月)~2025年9月30日(火)まで長…
続きを読む>>お休みの間も紅茶を購入いただけます。 ケーキ工房パレット さん埼玉県上尾市西宮下1-7 山口ビル1F詳細 ク…
続きを読む>>今年のヌワラエリヤが届きました。すっきりしたフルーティーの香りに緑茶のような渋み特徴です。小豆などの甘い和菓…
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続きを読む>>個人の方でも、カフェや飲食店、店舗へ仕入れていただくのでも、たくさんの方に本場のスリランカの紅茶を味わっていただきたいと思っています。スリランカから直送した茶葉を、ひとつひとつ丁寧に、ティーパックに詰め、鮮度を保つため真空ケースにいれて、心を込めてお送りいたします。
日常での紅茶の時間をより楽しく、おいしい時間にしてみませんか。紅茶を淹れる時のポイントを、いくつかおさえるだけで紅茶の美味しさをよりいっそう引き立たせることができます。是非、お試しください。
ルフナという紅茶を買わせてもらいました。甘い香りがして渋みもないので飲みやすくて気に入りました。味がよく出ていて2煎目もおいしく飲めるところが嬉しいです。
40代女性 M.A
私はディンブラが好きです。ホットでもアイスでもとても飲みやすく、食事にも合うところが気に入っています。
40代女性 C.O
ディンブラでアイスティーをいただきました。ライムやミントを入れて、ガムシロップを少々。お店でも飲んだことないほど、おいしい仕上がりになりました。
30代男性 K.O