紅茶ブログ
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4月の紅茶を楽しむ会は「本場インドのチャイとCTCについて」です。
愛媛でスパイスのお店を構えているatochiのオーナーさんをお呼びして、本場インドのチャイの作り方を教えていただきます。さらに、チャイの紅茶として、よく使われるCTCの製茶方法をお伝えします。
開催日 2024/4/23(火)
時間 10:30~12:00
参加費 3,300円(税込)
内容・CTCの製茶方法(CTCとはティーバッグに良く入っている、茶葉が丸くなった形状の
紅茶のことです)
・インドの生活について
・チャイの作り方
*ZOOMで行います。
新茶の販売をスタートしました。今回はウバ、ルフナ、サバラガムワの3種類です。スリランカから届いたルフナの袋を…
続きを読む>>9月、10月イベント出店のお知らせです。 プレあげお産業祭in イオンモール上尾開催日9/29(日)*イベン…
続きを読む>>ディンブラがスリランカから届きました。 3月にスリランカのガウラビラ茶園で収穫、製茶された紅茶です。まろやか…
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続きを読む>>個人の方でも、カフェや飲食店、店舗へ仕入れていただくのでも、たくさんの方に本場のスリランカの紅茶を味わっていただきたいと思っています。スリランカから直送した茶葉を、ひとつひとつ丁寧に、ティーパックに詰め、鮮度を保つため真空ケースにいれて、心を込めてお送りいたします。
日常での紅茶の時間をより楽しく、おいしい時間にしてみませんか。紅茶を淹れる時のポイントを、いくつかおさえるだけで紅茶の美味しさをよりいっそう引き立たせることができます。是非、お試しください。
ルフナという紅茶を買わせてもらいました。甘い香りがして渋みもないので飲みやすくて気に入りました。味がよく出ていて2煎目もおいしく飲めるところが嬉しいです。
40代女性 M.A
私はディンブラが好きです。ホットでもアイスでもとても飲みやすく、食事にも合うところが気に入っています。
40代女性 C.O
ディンブラでアイスティーをいただきました。ライムやミントを入れて、ガムシロップを少々。お店でも飲んだことないほど、おいしい仕上がりになりました。
30代男性 K.O