紅茶ブログ

お家でカフェ風ロイヤルミルクティー

こんにちは。

South Cloud tearoom(サウスクラウドティールーム)オーナーの三澤です。

本日はお家でカフェ風ロイヤルミルクティーの作り方をご紹介いたします。
基本的な水やお湯の沸かし方はこちらをご覧ください。

材料(2杯分)
熱湯          適量
ウバ(ダンバテン茶園)
リーフ         5g
牛乳          約240ml
水           約100ml
砂糖          お好みで

⓵茶葉が浸かるくらい熱湯を注ぎます。

⓶手鍋に牛乳と水を入れ、加熱します。

⓷沸騰直前に火を止め⓵を鍋に入れて軽く混ぜます。
 

⓸蓋を閉めて3分間蒸らします。

⓹軽く混ぜた後、茶漉しを使い温めておいたポットに移します。

⓺お好みでお砂糖を入れてお召し上がりください。

*茶葉の分量は目安です。2回目はお好みの分量でお作りください。

【期間限定】5/3(日)までウバ(ダンバテン茶園)お得な100g発売中      

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