紅茶ブログ

買い付けのご報告

こんにちは。

South Cloud tearoom(サウスクラウドティールーム)オーナーの三澤です。

今回の買い付けでディンブラ、ヌワラエリヤ、サバラガムワ、キャンディ、シルバーチップ、アバースフォードスペシャルの6種類を購入してきました。
ディンブラ、ヌワラエリヤ、サバラガムワ、キャンディは4月頃販売予定です。

先にシルバーチップとアバースフォードスペシャルを3/6(金)から通販にて販売スタートします。
(少量のため催事では販売を行いません。ご了承ください)
どちらも旬の時期を迎えたディンブラの茶園で作られた紅茶です。
*シルバーチップはシルバーチップに向いている茶樹から新芽の部分だけを採り、機械を使わずハンドメイドで作られた紅茶です。
シルバーチップ25g 1,500円(税込み)
*アバースフォードスペシャルは化学肥料を使わず、140年前に種から育てた茶樹から1芯2葉だけを摘みとり、アバースフォードスペシャル用の機械で作られた紅茶です。
烏龍茶と紅茶の間の発酵で作られています。
アバースフォードスペシャル25g 1,000円(税込み)

発売まで今しばらくお待ちください。

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個人の方でも、カフェや飲食店、店舗へ仕入れていただくのでも、たくさんの方に本場のスリランカの紅茶を味わっていただきたいと思っています。スリランカから直送した茶葉を、ひとつひとつ丁寧に、ティーパックに詰め、鮮度を保つため真空ケースにいれて、心を込めてお送りいたします。

おいしい紅茶の淹れ方

日常での紅茶の時間をより楽しく、おいしい時間にしてみませんか。紅茶を淹れる時のポイントを、いくつかおさえるだけで紅茶の美味しさをよりいっそう引き立たせることができます。是非、お試しください。

個人のお客様の声

  • 甘くて渋くないルフナがオススメ!

    ルフナという紅茶を買わせてもらいました。甘い香りがして渋みもないので飲みやすくて気に入りました。味がよく出ていて2煎目もおいしく飲めるところが嬉しいです。

    40代女性 M.A

  • アイスでもホットでも食事にも合う

    私はディンブラが好きです。ホットでもアイスでもとても飲みやすく、食事にも合うところが気に入っています。

    40代女性 C.O

  • お店でも飲めないおいしさ

    ディンブラでアイスティーをいただきました。ライムやミントを入れて、ガムシロップを少々。お店でも飲んだことないほど、おいしい仕上がりになりました。

    30代男性 K.O

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